Кавомолки ручні

Ручні (механічні)

— кавомолки механічного принципу дії розкривають аромат та смакові якості кави. Влаштовані вони за принципом жорнового млина — один коло млина прикріплений до корпусу, а другий обертається за допомогою ручки. Потрапляючи між жорнами, кавові зерна подрібнюються і перетираються на дрібні частки. Процес перемелювання кави відбувається повільно, зернятка при цьому не нагріваються і їх неможливо спалити. Жорна для ручних кавомолок виготовляють із чавуну, загартованої сталі, кераміки або каменю. Що ж до вибору ступеня помелу, більшість ручних кавомолок допускають ступінчасте регулювання клацаннями, а найбільш точні налаштування забезпечують моделі з безступінчатим регулюванням.