Производительность (отвод макс.)
Производительность вытяжки в режиме отвода на максимальной скорости показывает реальные возможности по очистке воздуха. Поскольку данный параметр в разы меньше производительности мотора (макс. производительности), то не все производители указывают это значение, стараясь преподнести большие и красивые цифры. Аналогичную ситуацию можно наблюдать и среди другой техники. Например, в пылесосах общая мощность в разы больше мощности всасывания; в акустике посредственные бренды предпочитают указывать пиковую мощность вместо номинальной. Поэтому нельзя сравнивать между собой производительность мотора и производительность в режиме отвода. Однако высокопроизводительные моторы будут давать и высокую производительность в режиме отвода. И вполне может быть, что условный Bosch с производительностью на отвод 300 м³/ч будет лучше другой вытяжки с максимальной производительностью мотора 500 м³/ч.
Производительность (интенсивный режим)
Производительность вытяжки в режиме отвода при использовании интенсивного режима. Данный режим применяется при экстренных случаях на кухонной плите вроде подгоревшей еды, пролитой жидкости и т.п., которые дают обильное выделение дыма и крайне неприятного запаха. В свою очередь, интенсивный режим заставляет вытяжку работать на предельных оборотах, тем самым повышая ее производительность еще больше (по сравнению с производительностью на максимальной скорости). Однако такая функция активируется на незначительное время (чтоб мотор не сгорел), поэтому данный режим не считается штатным и использовать его в повседневной готовке не получится.
Пульт ДУ
Наличие пульта дистанционного управления, позволяющее управлять функциями вытяжки на расстоянии. Такой пульт будет особенно удобен тем, кому из-за невысокого роста или проблем со здоровьем трудно всякий раз тянуться к самой вытяжке. В то же время данная функция заметно сказывается на стоимости устройства, а необходимость в ней возникает сравнительно редко. Поэтому наличие
пульта ДУ характерно в основном для довольно дорогих моделей.
Автоматическое управление
Совместимость вытяжки с системами
автоматического управления, применяемыми в некоторых варочных поверхностях. Такое управление осуществляется следующим образом: варочная поверхность определяет, сколько конфорок и на какой мощности включено, и подаёт управляющий сигнал на вытяжку, подстраивая её мощность под текущую ситуацию. Таким образом пользователю не нужно настраивать вентиляцию вручную — кухонное оборудование автоматически выставит оптимальный режим вытяжки (дабы она эффективно «гоняла воздух» и в то же время не потребляла лишней энергии).
Стоит отметить, что в современной кухонной технике применяется несколько разных технологий автоматического управления. Они могут различаться даже по принципу связи: к примеру, Con@Сtivity у Miele использует радиочастоты, а Hob2Hood у Electrolux — инфракрасный канал. Поэтому, если вы хотите собрать комплект с автоматическим управлением — стоит убедиться, что и вытяжка, и варочная поверхность поддерживают одну и ту же технологию связи. Проще всего добиться этого, выбрав устройства одного производителя.
